The book includes papers from eleven countries which examine methodological issues related to estimating food deprivation. It aims at giving readers a better understanding of food security indicators and their use in food policy analysis.
Le Programme CE- FAO « Sécurité alimentaire :l'information pour l'action » est financé par
l'Union européenne (UE) et exécuté par
l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)